かにのレシピ｜おさらいキッチン

かにのレシピ：ねぎしょうがのかにたま風

ねぎしょうがのかにたま風

料理名	ねぎしょうがのかにたま風
番組名	NHKきょうの料理
料理人	ほりえさわこ
放送局	NHK
放送日	2021年2月2日（火）

ねぎ・しょうがを使った料理からここでは、「ねぎしょうがのかにたま風」の作り方になります。くずした豆腐とかにかまにとろみをつけて、絶品かにかまの完成です。青い部分と白い部分で食感の違うねぎがアクセントに。

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かにのレシピ：かにたま

[きょうの料理ビギナーズ]

かにたま

料理名	かにたま
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局	NHK
放送日	2021年2月1日（月）

かにのレシピ：かにのマカロニグラタン

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

かにのマカロニグラタン

料理名	かにのマカロニグラタン
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	小池浩司
放送局	テレビ朝日
放送日	2021年1月5日（火）

「北の海から」というテーマで、「かにのマカロニグラタン」の作り方の紹介です。「コクのあるホワイトソースの中にあっても、かにのおいしさがしっかりと感じられますね。リッチでゴージャスで、幸せを感じるお料理です！」と上沼恵美子さん。

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かにのレシピ：かにかまクリーム春巻き

[キューピー３分クッキング]

かにかまクリーム春巻き

料理名	かにかまクリーム春巻き
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	小林まさみ
放送局	日本テレビ
放送日	2021年1月4日（月）

かにのレシピ：いかにんじん釜飯

[相葉マナブ]

いかにんじん釜飯

料理名	いかにんじん釜飯
番組名	相葉マナブ
料理人	相葉雅紀
放送局	テレビ朝日
放送日	2020年12月27日（日）

かにのレシピ：小松菜、かにかま、豆腐の卵とじ

[キューピー３分クッキング]

小松菜、かにかま、豆腐の卵とじ

料理名	小松菜、かにかま、豆腐の卵とじ
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	石原洋子
放送局	日本テレビ
放送日	2020年12月9日（水）

かにのレシピ：かに玉チャーハン

[噂の東京マガジン　やってTRY！]

かに玉チャーハン

料理名	かに玉チャーハン
番組名	噂の東京マガジン　やってTRY！
料理人	村上巧
放送局	TBS
放送日	2020年11月29日（日）

かにのレシピ：2色鶏肉巻き(きゅうり・かにかまぼこ）

[きじまりゅうたの小腹すいてませんか？]

2色鶏肉巻き(きゅうり・かにかまぼこ）

料理名	2色鶏肉巻き(きゅうり・かにかまぼこ）
番組名	きじまりゅうたの小腹すいてませんか？
料理人	きじまりゅうた
放送局	NHK
放送日	2020年10月24日（土）

「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、渡辺満里奈さんをゲストに迎え「2色鶏肉巻き(きゅうり・かにかまぼこ）」の作り方を紹介。育ち盛りの中一の息子のテンションがＵＰするおシャレ過ぎず、栄養タップリのお弁当レシピです。

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かにのレシピ：里芋とかにかまのマヨ卵焼き

[きょうの料理]

里芋とかにかまのマヨ卵焼き

料理名	里芋とかにかまのマヨ卵焼き
番組名	NHKきょうの料理
料理人	杉本節子
放送局	NHK
放送日	2020年9月30日（水）

ここでは、「蒸しゆで里芋」を使って「里芋とかにかまのマヨ卵焼き」の作り方になります。ポイントは里芋をマヨネーズで炒めること。コクをまとった里芋、かにかま、卵のハーモニーが楽しい一品です。お弁当にもおすすめ！

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かにのレシピ：かにとみつばの混ぜご飯

[まる得マガジン]

かにとみつばの混ぜご飯

料理名	かにとみつばの混ぜご飯
番組名	まる得マガジン
料理人	野崎洋光
放送局	NHK
放送日	2020年6月10日（水）

野崎洋光さんが簡単な缶詰レシピを紹介。ここでは「かにとみつばの混ぜご飯」の作り方になります。かにのほぐし身は炊き込まず、蒸らしのタイミングで加えて上品な風味を生かします。みつばの香りで、かにの風味も引き立ちます。

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かにのレシピ：かにクリームパスタ

[キューピー３分クッキング]

かにクリームパスタ

料理名	かにクリームパスタ
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	田口成子
放送局	日本テレビ
放送日	2020年3月9日（月）

かにのレシピ：かにあんかけチャーハン

[あさイチ]

かにあんかけチャーハン

料理名	かにあんかけチャーハン
番組名	NHKあさイチ
コーナー	みんな！ゴハンだよ
料理人	山本麗子
放送局	NHK
放送日	2020年1月14日（火）

かにのレシピ：かにとレタスのパスタ

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

かにとレタスのパスタ

料理名	かにとレタスのパスタ
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	小池浩司
放送局	テレビ朝日
放送日	2020年1月7日（火）

「エビとカニ」というテーマで、「かにとレタスのパスタ」の作り方の紹介です。「色が淡いのであっさり味かと思いきや、かにの味が濃いですね。具材はかにとレタスだけですが、ほかに何も足さなくてもおいしい。パーフェクトなパスタです！」と上沼恵美子さん。

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かにのレシピ：ターサイのかにあんかけ

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

ターサイのかにあんかけ

料理名	ターサイのかにあんかけ
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	石川智之
放送局	テレビ朝日
放送日	2019年12月4日（水）

「冬の葉物野菜」というテーマで、「ターサイのかにあんかけ」の作り方の紹介です。「かにがいい香り！ターサイは家庭料理ではあまりなじみがないですが、クセがなくておいしいですね。中華だけでなく、いろんな料理に使えそう。」と上沼恵美子さん。

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かにのレシピ：焼きカブのかにあん

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

焼きカブのかにあん

料理名	焼きカブのかにあん
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	岡本健二
放送局	テレビ朝日
放送日	2019年11月7日（木）

「根菜いろいろ」というテーマで、「焼きカブのかにあん」の作り方の紹介です。「しっかりとした味のあんで、かぶの甘みが際立ちますね。しょうがの香りもいい！京都の高級料亭でいただくような上品なおいしさです。」と上沼恵美子さん。

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かにのレシピ：アボカドとかにかまのサラダ

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

アボカドとかにかまのサラダ

料理名	アボカドとかにかまのサラダ
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	小池浩司
放送局	テレビ朝日
放送日	2019年8月23日（金）