おでんのレシピ:豆乳おでん

豆乳おでん
| 料理名 | 豆乳おでん |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年2月13日(金) |
体ポカポカ!変わり豆乳おでん
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、冬の時期にぴったり!「豆乳おでん」を作って紹介していました。豆乳でまろやかな味わいに仕上がります。今回は、がんもを手作りします。野菜やごまの食感がよくぜひお作りください。
おでんの料理レシピをご紹介します

豆乳おでん
| 料理名 | 豆乳おでん |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年2月13日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、冬の時期にぴったり!「豆乳おでん」を作って紹介していました。豆乳でまろやかな味わいに仕上がります。今回は、がんもを手作りします。野菜やごまの食感がよくぜひお作りください。

がばいばあちゃんのおでん
| 料理名 | がばいばあちゃんのおでん |
| 番組名 | 世界にひとつ ミラクルレシピ |
| 料理人 | 島田洋七 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年11月1日(土) |
「がばいばあちゃん」といえば島田洋七さん。島田洋七さんの思い出の味ということで、がばいばあちゃん直伝の「田舎風おでん」の作り方を紹介していました。牛スジを九条ネギと一緒に詰めたネギ袋や、牛すじのだし汁を加えてコクを増すなど、がばいばあちゃんの知恵と愛情が詰まった田舎風おでんです。

おでんでリメイク!お好み焼き
| 料理名 | おでんでリメイク!お好み焼き |
| 番組名 | いっぷく!まんぷくキッチン |
| 料理人 | 藤原美樹(みきママ) |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2014年10月30日(木) |
いっぷく!まんぷくキッチンでは、リメイク料理人として人気ブロガーの「みきママ」こと藤原美樹さんが登場。「料理のレパートリーを増やしたい!」というご家族からのお悩みに、「おでんでリメイク!お好み焼き」を作っておすすめしていました。水でなくおでんの汁を生地に加えることで、旨みがアップします!

おでんでリメイク!酢豚風
| 料理名 | おでんでリメイク!酢豚風 |
| 番組名 | いっぷく!まんぷくキッチン |
| 料理人 | 藤原美樹(みきママ) |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2014年10月30日(木) |
いっぷく!まんぷくキッチンでは、リメイク料理人として人気ブロガーの「みきママ」こと藤原美樹さんが登場。「料理のレパートリーを増やしたい!」というご家族からのお悩みに、「おでんでリメイク!酢豚風」を作っておすすめしていました。うまみの詰まったおでんの汁も使うところがポイントです!

京風おでん
| 料理名 | 京風おでん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決!ごはん |
| 料理人 | 高橋拓児 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月27日(月) |
温かいおでんを食べたいのですが、面倒、味が染み込まないということで、簡単なおでんを教えて欲しいというリクエストにお応えして、「京風おでん」を作っておすすめしていました。今回、大根ではなく味の染み込みの良いかぶを使ったおでんです。今回、雑ぶしだしで作りますが、卵などは入れない方が美味しいそうです。

トマトの冷やしおでん
| 料理名 | トマトの冷やしおでん |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 主婦トピ! |
| 料理人 | SHIORI |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年8月19日(火) |
キーンと冷えたトマトをひと口食べれば、ジューシーな果肉とうま味が広がります。「煮汁にひと晩漬けることで、しっかり煮汁を含ませるのが唯一のコツですね。練り物は好みのもので0Kです」
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