【ZIP】極パラ牛肉チャーハン

極パラ牛肉チャーハン
| 料理名 | 極パラ牛肉チャーハン |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/21(水) |
極パラ牛肉チャーハンの材料(作りやすい量)
| お米 | 1合 |
| 牛脂 | 2個 |
| ラード | 大さじ1 |
| 牛ステーキ肉 | 200g |
| 卵 | 2個 |
| 牛だしの素 | 適量 |
| 青ねぎ | 適量 |
極パラ牛肉チャーハンの作り方・レシピ
- 冷やご飯をザルで洗い、水をよく切って少し置きます。
- 仙台牛をごろっとカットし、にんにく・牛脂と炒めます。
- ラードをフライパンに敷き、ねぎ、卵、1と2を強火で炒めます。
- 3に牛だしを加えてさらに炒めます。
- お皿に盛り付ければ完成です。
POINT
ザルを使うことで究極にパラパラなチャーハンに










