【昼めし旅】タコのカレーマヨ炒め
タコのカレーマヨ炒め
| 料理名 | タコのカレーマヨ炒め |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/5（火） |
2025/8/5のテレビ東京系【昼めし旅】では、堀江ひろ子さんにより「タコのカレーマヨ炒め」のレシピが紹介されました。暑い夏でもカレー粉で食欲アップ！
タコのカレーマヨ炒めの材料(2人分)
| タコ(蒸し) | 150g |
| タマネギ | 1個 |
| ピーマン | 2個 |
| にんにく | 1かけ |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
タコのカレーマヨ炒めの作り方・レシピ
- タコはお好みの大きさに切ります。
POINT
薄切りにしたり、切り込みを少し入れて嚙みやすくしてもOK
- にんにくを薄切り、玉ねぎ、ピーマンは種を除き食べやすく切ります。
- フライパンにサラダ油をひき、2の野菜を軽く炒め蓋をして蒸し焼きにします。
- マヨネーズ、カレー粉、砂糖を混ぜ合わせます。
POINT
カレー粉を少し入れるだけで食欲増進になる
- 3のフライパンに4の合わせ調味料を加えなじませます。
- タコを加え、しょうゆで香りづけします。
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