【土曜はナニする】アボカドの揚げ焼きびたし
アボカドの揚げ焼きびたし
| 料理名 | アボカドの揚げ焼きびたし |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 小田真規子 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/8/12（土） |
2023/8/12の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、小田真規子さんにより「アボカドの揚げ焼きびたし」のレシピが紹介されました。今回は、『いつもと違う野菜の食べ方』を伝授！ここではアボカドを揚げ焼きする新たな定番メニューになるかも？！レシピ。
アボカドの揚げ焼きびたしの材料(2人分)
| アボカド | 1個(150g) |
| 薄力粉 | 大さじ1～2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 削り節 | 適量 |
| しょうゆ | 小さじ1～2 |
アボカドの揚げ焼きびたしの作り方・レシピ
- アボカド1個(150g)は種にそって縦に切れ込みを一周入れます
- 左右にひねり 半分に割り 皮と種を取り除いて4つ割りにします
- アボカドをさっと水にくぐらせ 薄力粉大さじ1～2をまぶします
- フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、約2分かけて転がしながら揚げ焼きにし、全体に焼き色をつけます
- 器に盛り削り節 適量・しょうゆ小さじ1～2をかければ完成です
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