【あさイチ】しゃぶしゃぶのシメ カルボナーララーメン
しゃぶしゃぶのシメ カルボナーララーメン
| 料理名 | しゃぶしゃぶのシメ カルボナーララーメン |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 吉田憲司 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月28日（火） |
2021年12月28日のNHK系【あさイチ】では、吉田憲司さんにより「しゃぶしゃぶのシメ カルボナーララーメン」のレシピが紹介されました。しゃぶしゃぶを楽しんだ残りのだし汁にインスタントラーメン（乾麺）を加えて、カルボナーラ風の味付けにアレンジ！
しゃぶしゃぶのシメ カルボナーララーメンの材料(２人分)
| 残りのだし汁 | 750ml |
| インスタントラーメン | 1袋 |
| 牛乳 | 200ml |
| 固形スープの素 | 2コ |
| 卵 | 2コ |
| ベーコン | 適量 |
| 黒こしょう(粗びき) | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
しゃぶしゃぶのシメ カルボナーララーメンの作り方
- 残りのだし汁（750ml）が入った鍋を火にかけ、固形スープの素(2コ)を入れます。
- 固形スープの素が溶けたら牛乳(200ml)を入れます。
- 沸騰したらインスタントラーメン(1袋)の麺を入れ、温度が下がらないようすぐにふたをします。
- ベーコン(適量)を入れ、麺がほぐれて好みのかたさになったら、火を止めて溶き卵(2コ)を入れ混ぜます。
- 器に盛り付け、粉チーズ(適量)と黒こしょう(粗びき 適量)を適量かけたら完成です。
