【ZIP】もちもち濃厚豆乳きな粉餅
もちもち濃厚豆乳きな粉餅
| 料理名 | もちもち濃厚豆乳きな粉餅 |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/7/25（金） |
2025/7/25の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「もちもち濃厚豆乳きな粉餅」のレシピが紹介されました。兵庫遠『どつぼどーる』さんから『きな粉を使った冷たいスイーツが食べたい！』お悩み解決・旅するエプロン
もちもち濃厚豆乳きな粉餅の材料(作りやすい量)
| くず粉 | 100g |
| 豆乳 | 300ml |
| きな粉 | お好みの量 |
| 青きな粉 | お好みの量 |
| 上砂糖 | 100g |
| コーンスターチ | 10g |
| 黒糖 | 60g |
| 抹茶パウダー | お好みの量 |
| 牛乳 | 300ml |
| 砂糖 | 100g |
もちもち濃厚豆乳きな粉餅の作り方・レシピ
- 抹茶アイス密閉袋に牛乳に抹茶パウダー、黒糖を入れて混ぜ冷やします
- 黒糖ソース黒糖に水・コーンスターチを入れとろみをつけます
- 餅豆乳に青きな粉・くず粉・砂糖を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜます
- 餅を楕円形に広げ中央に黒糖ソースをのせます
- 4を丸型に形成
- 丸型に形成した餅にきな粉をかけ上から抹茶アイスをのせます
POINT
きな粉とくず粉を使ってぷるぷるスイーツに!
