【DayDay(デイデイ)のレシピ】すき焼きオムレット ・寺田心 | おさらいキッチン        

【DayDay(デイデイ)】すき焼きオムレット

DayDay(デイデイ)のレシピ・すき焼きオムレット

すき焼きオムレット

料理名 すき焼きオムレット
番組名 DayDay(デイデイ)
料理人 寺田心
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/2(月)
2026/2/2の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】では、寺田心さんにより「すき焼きオムレット」のレシピが紹介されました。寺田心のひらめきレシピ。簡単時短ながらボリュームある料理レシピ

すき焼きオムレットの材料(4人分)

牛薄切り肉 150g
玉ねぎ 1/2個
焼き肉のタレ 大さじ3
4個
牛乳 80ml
サラダ油 大さじ1
バター 25g

すき焼きオムレットの作り方・レシピ

  1. 具材を切ります。(牛肉:ざく切り/玉ねぎ:1cm幅)
  2. フライパンにサラダ油をひき、1を炒めます。
  3. 肉の色が変わったら、焼き肉のタレを加え、水気が飛ぶまでさらに炒めたら、バットなどに一度取り出します。
  4. ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐしたら、バター(10g)と牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
  5. 別のフライパンにバター(15g)を溶かし、4を加えます。
    菜箸でかき混ぜながら加熱し、とろとろになったら3を中心にのせ、両端からくるむようにしてオムレツ型に形をととのえたらできあがり。

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