2024/4/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「鰆の西京味噌炒め」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | 鰆の西京味噌炒め |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/13（土） |
| 京鰆サク(腹側) 1本 |
| 塩 少々 |
| 小麦粉 適量 |
| 菜花 6～8本 |
| たけのこ(水煮) 100g |
| 海老芋 1個 |
| 西京味噌 100g |
| みりん 大さじ2 |
| 酒 大さじ1 |
| 水 大さじ2 |
| サラダ油 20g |
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