【青空レストラン】ミルフィーユすき焼き

ミルフィーユすき焼き
| 料理名 | ミルフィーユすき焼き |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/12/20(土) |
ミルフィーユすき焼きの材料(4人分)
| ネギ(ひょうごエヌワン) 4本 |
| 牛肉(すき焼き用) 400~500g |
| 牛脂 1片 |
| 醤油 100cc |
| 酒 200cc |
| 砂糖 80g |
| 卵 4個 |
ミルフィーユすき焼きの作り方・レシピ
- ネギは3cmくらいに切ります
- すき焼き鍋を火にかけ、牛脂を塗り、火を止めます
- ネギの白い部分と青い部分、牛肉を円状に何重かに並べます
- 再度火にかけ、砂糖、醤油、酒を回しかけます。フタをし、火が通るまで煮て完成(味が濃ければ水を入れて調整します)
- お好みで溶き卵を付けていただきます










