【青空レストラン】キクラゲたまご
| 料理名 | キクラゲたまご |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/8/3(土) |
キクラゲたまごの材料(4人分)
| 生きくらげ 200g |
| トマト 中2個 |
| 卵 Lサイズ3個 |
| 塩 適量 |
| 粗挽きブラックペッパー 少々 |
| サラダ油 適量 |
キクラゲたまごの作り方・レシピ
- きくらげは沸騰した湯で1分ほど茹でて、ザルにあげます。食べやすい大きさに切ります
- トマトは8等分のくし切りにします
- 卵を溶き、塩をひとつまみ混ぜ合わせます
- フライパンに多めの油を熱し、卵を入れてふんわりと炒め、一旦取り出します
- フライパンに油を足し、きくらげと塩を炒めます。さらにトマトを加えます
- 水分が飛んだら卵を戻して、さっと炒めたら完成です






