【沸騰ワード10】ニシンの燻製 レンズ豆添え ハーブのサラダ
ニシンの燻製 レンズ豆添え ハーブのサラダ
| 料理名 | ニシンの燻製 レンズ豆添え ハーブのサラダ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| ゲスト | 杏 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/6（金） |
2026/3/6の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ニシンの燻製 レンズ豆添え ハーブのサラダ」のレシピが紹介されました。フランス家庭の最強栄養サラダ。
ニシンの燻製 レンズ豆添え ハーブのサラダの材料(作りやすい量)
| 玉ねぎ |
| にんじん |
| レンズ豆 |
| ニシンの燻製 |
ドレッシング
| マスタード |
| 塩こしょう |
| 白ワインビネガー |
| 赤ワインビネガー |
| オリーブ油 |
| サラダ油 |
| ニンジンの葉 |
| クレソン |
| イタリアンパセリ |
| パクチー |
| シブレット |
| セルフィーユ |
| ディル |
| ミント |
ニシンの燻製 レンズ豆添え ハーブのサラダの作り方・レシピ
- 玉ねぎ、にんじんを細かく切ります。塩をして軽く炒めます。
- レンズ豆も加えて炒めたら、水、コンソメ、ハーブを加え煮込みます。
- ニシンの燻製を2に加えさらに煮込みます。
- ボウルにマスタード、塩こしょう、白ワインビネガー、赤ワインビネガー、オリーブ油、サラダ油を加え混ぜ合わせます。
- ニンジンの葉、クレソン、イタリアンパセリ、パクチー、シブレット、セルフィーユ、ディル、ミントに4を絡めます。
- 器に3のレンズ豆、ニシンを盛り、5のハーブをトッピングします。
POINT
【日本の場合】
豆はミックスビーンズ、魚はホッケなどで代用可能
