【ヒルナンデス】誠に旨いねぎグラタン
誠に旨いねぎグラタン
| 料理名 | 誠に旨いねぎグラタン |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/12/22（月） |
2025/12/22の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、平野レミさんにより「誠に旨いねぎグラタン」のレシピが紹介されました。
誠に旨いねぎグラタンの材料(作りやすい量)
| 鶏もも肉(一口大のそぎ切り) | 150g |
| 長ねぎ | 2 本(200g) |
| バター | 30g |
A
| 牛乳 | 400ml |
| 食パン (6 枚切り) | 1 枚 |
B
| オイスターソース | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| ピザ用チーズ | ひとつかみ |
| パセリ(粗みじん切り) | 適量 |
誠に旨いねぎグラタンの作り方・レシピ
- 長ねぎは繊維を断ち切るように 1 mm幅に切れ目を入れてから4cmの長さに切ります。
Aの牛乳 ( 400ml)に食パン (6 枚切り1 枚)を耳ごと細かくちぎって浸しておきます。 - 鍋にバターを熱し、鶏肉を炒め、色が変わったら長ねぎを加え、塩少々(分量外)をふりねぎが柔らかくなるまでしっかり炒めます。
- 2にAを入れ火を通しとろみをつけたらBのオイスターソース(小さじ1)・塩 (少々)で味を調えます。
- 耐熱皿に3を入れ、ピザ用チーズ(ひとつかみ)を散らしトースターで焼き色がつくまで焼きます。
仕上げにパセリを散らします。
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