【ヒルナンデス】簡単ヒラヒラ大根と豚バラのとろとろ煮込み
簡単ヒラヒラ大根と豚バラのとろとろ煮込み
| 料理名 | 簡単ヒラヒラ大根と豚バラのとろとろ煮込み |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/11/25（月） |
2024/11/25の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「簡単ヒラヒラ大根と豚バラのとろとろ煮込み」のレシピが紹介されました。
簡単ヒラヒラ大根と豚バラのとろとろ煮込みの材料(2人前)
| 大根 | 300g(皮付き) |
| 豚バラスライス | 80g |
水とき片栗粉
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ2 |
| 鶏ガラスープの素 | 大さじ1 |
| 水 | 500cc |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 生姜 | 小さじ1/3 |
| ニンニク | 小さじ1/3 |
| 塩 | 少々 |
味変
| ラー油 | 適量 |
簡単ヒラヒラ大根と豚バラのとろとろ煮込みの作り方・レシピ
- 小鍋にごま油、ニンニクと生姜を入れ、中火にかけます
- その間に、大根をキッチンペーパーの上にピーラーでスライスします
- ニンニクと生姜がパチパチと音を立てたら、豚バラを入れ、塩を振り、サッとからませ
- すぐに水を入れ強火で沸かします、沸いたら大根を入れ中火で煮込みます、全体がしんなりしたら
- 火を止めて、水溶き片栗粉を入れ再び中火で煮込みます、とろみがしっかりついたら完成です
