【ヒルナンデス】なんちゃってクリームチーズ
なんちゃってクリームチーズ
| 料理名 | なんちゃってクリームチーズ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 北斗晶 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/8/26（月） |
2024/8/26の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、北斗晶さんにより「なんちゃってクリームチーズ」のレシピが紹介されました。
なんちゃってクリームチーズの材料(約2人分)
| 牛乳 | 250ml |
| 酢(穀物酢) | 大さじ1 |
| いちごミルクの素(コストコ) | 大さじ3 |
| 食パン(8枚切り、4等分に切る) | 2枚分 |
| キウイ(半月輪切り) | 適量 |
| オレンジ(輪切り) | 適量 |
| バナナ(輪切り) | 適量 |
| りんご(薄切り) | 適量 |
| ブルーベリーミックスナッツ | 各適量 |
なんちゃってクリームチーズの作り方・レシピ
- 鍋に牛乳を入れてあたため(湯気が出て小さな泡が出る頃、60℃が最適)、火を止めてお酢を入れて大きく混ぜ、分離したらペーパータオルをひいたザルで濾します。(固形約60g)
- 1にいちごミルクの素を混ぜ合わせ、器に盛ります。
- 4等分に切った食パン、スライスしたフルーツ、ナッツ、2を盛り、食パンに2を塗り、好きなフルーツをのせて食べます。
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