【ヒルナンデス】そうめんガレット

そうめんガレット
| 料理名 | そうめんガレット |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/7/18(火) |
そうめんガレットの材料(2人分)
| ゆでた素麺 | 150g |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 粉チーズ | 大さじ3 |
| 卵 | 1個 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| ピザ用チーズ | 40g |
そうめんガレットの作り方・レシピ
- ボウルにゆでた素麺と小麦粉を入れて混ぜます。麺がちぎれても構いません。
- 粉チーズ、少し水を加えてさらに混ぜ合わせます。溶き卵を加えて混ぜます。
- フライパンにオリーブオイルをひき、2を広げて焼きます。底に焼き色がついたらチーズを広げて裏返します。
押しつけながらこんがりと焼き、切って黒こしょうをふりかけて完成です。POINT
ハチミツをトッピングするのもおすすめです。
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