【ヒルナンデス】そうめんガレットのレシピ・藤井恵|おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】そうめんガレット

ヒルナンデスのレシピ・そうめんガレット

そうめんガレット

料理名 そうめんガレット
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2023/7/18(火)
2023/7/18の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「そうめんガレット」のレシピが紹介されました。マンネリ解消そうめんレシピ。ここでは余った素麺を洋風のガレットに大変身します。

そうめんガレットの材料(2人分)

ゆでた素麺 150g
小麦粉 大さじ2
粉チーズ 大さじ3
1個
オリーブオイル 大さじ3
ピザ用チーズ 40g

そうめんガレットの作り方・レシピ

  1. ボウルにゆでた素麺と小麦粉を入れて混ぜます。麺がちぎれても構いません。
  2. 粉チーズ、少し水を加えてさらに混ぜ合わせます。溶き卵を加えて混ぜます。
  3. フライパンにオリーブオイルをひき、2を広げて焼きます。底に焼き色がついたらチーズを広げて裏返します。
    押しつけながらこんがりと焼き、切って黒こしょうをふりかけて完成です。

    POINT

    ハチミツをトッピングするのもおすすめです。

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