【ミキティダイニング】赤だし味噌汁(筋肉味噌汁)

赤だし味噌汁(筋肉味噌汁)
| 料理名 | 赤だし味噌汁(筋肉味噌汁) |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 今井翼 |
| 出演者 | 藤本美貴,庄司智春(品川庄司) |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/12/13(土) |
赤だし味噌汁(筋肉味噌汁)の材料(約8人分)
| 鶏むね肉 | 1/2枚 |
| 絹豆腐 | 1丁 |
| 油揚げ | 1枚 |
| 大根 | 1/6本 |
| なめこ | 1パック |
| 和風だしの素 | 大さじ1 |
| 赤だし味噌 | 大さじ4~6 |
| 水 | 約1.5リットル |
赤だし味噌汁(筋肉味噌汁)の作り方・レシピ
- 鶏むね肉は1~2cm角、絹豆腐は2~3cm角に切り、油揚げは短冊切り、大根はいちょう切りにし、なめこはさっと水で洗って水気を切ります。
- 鍋に水を沸かし、和風だしの素、(1)の具材を入れ、中火にかけます。
- 具材に火が通りやわらかくなったら赤だし味噌を溶き入れ、味が染み込むまで軽く煮込みます。
タグ:今井翼, 庄司智春(品川庄司), 藤本美貴










