【男子ごはんのレシピ】コンソメスープ ・国分太一・栗原心平 | おさらいキッチン        

【男子ごはん】コンソメスープ

男子ごはんのレシピ・コンソメスープ

コンソメスープ

料理名 コンソメスープ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2025/5/25(日)
2025/5/25のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「コンソメスープ」のレシピが紹介されました。3種の具材で作る定番味付けのスープ『昭和の洋食屋さんシリーズ第15弾』

コンソメスープの材料(2人分)

にんじん・セロリ・玉ねぎ 各30g
オリーブ油 大さじ1/2
300㏄
コンソメ(顆粒) 小さじ1
ひとつまみ

コンソメスープの作り方・レシピ

  1. にんじん、セロリ、玉ねぎは5㎜角に切ります。
  2. 鍋を熱してオリーブ油を引き、1を入れて中強火で炒めます。
    少ししんなりしたら水、コンソメ、塩を加えてひと煮します。

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