【なないろ日和!】鶏肉と魚介のダブル旨味鍋
| 料理名 | 鶏肉と魚介のダブル旨味鍋 |
| 番組名 | なないろ日和! |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/12/7(木) |
鶏肉と魚介のダブル旨味鍋の材料(2人前)
| 白菜 | 1/4個 |
| 長葱 | 1/2本 |
| 大根 | 1/4本 |
| 人参 | 1本 |
| 厚揚げ | 1枚 |
| 春菊 | 1/2袋 |
| 鶏もも肉 | 250g |
| 出汁パック | 2個 |
| 水 | 700ml |
鶏肉と魚介のダブル旨味鍋の作り方・レシピ
- 鶏もも肉に焼き目をつけ、一度あげます
- 鶏肉の油は残した鍋に出汁パックと水700mlを加え一度沸騰させます
- 2に2分ほどレンジで温め柔らかくした人参と大根、焼き目をつけた鶏肉他の食材も加え一煮立ち(出汁パック入れたまま)させたら完成です
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