【なないろ日和!のレシピ】チーズタッカルビ ・こたクッキング | おさらいキッチン        

【なないろ日和!】チーズタッカルビ

料理名 チーズタッカルビ
番組名 なないろ日和!
料理人 こたクッキング
放送局 テレビ東京
放送日 2024/5/28(火)
2024/5/28のNHK【なないろ日和!】では、こたクッキングさんにより「チーズタッカルビ」のレシピが紹介されました。

チーズタッカルビの材料(2人前)

鶏もも肉 300g(一口大にカット)
キャベツ 1/4個(3〜5cm大にカット)
にんじん 1/2本(短冊切り)
ジャガイモ 1個(細切り)
玉ねぎ 1/2個(くし形切り)
50cc
ピザ用チーズ 100g
A
コチュジャン 大さじ2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
ニンニクチューブ 小さじ1

チーズタッカルビの作り方・レシピ

  1. フライパンに切った野菜と鶏肉、水を入れ蓋してある程度火が通るまで焼きます
  2. Aの材料のコチュジャン(大さじ2)・醤油(大さじ1)・みりん(大さじ1)・ニンニクチューブ(小さじ1)を入れて水気が少なくなるまで焼いたら真ん中に縦に溝を作りチーズを入れて完成です

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