【なないろ日和!のレシピ】エビにら玉 ・麻木久仁子 | おさらいキッチン        

【なないろ日和!】エビにら玉

なないろ日和のレシピ・エビにら玉

エビにら玉

料理名 エビにら玉
番組名 なないろ日和!
料理人 麻木久仁子
放送局 テレビ東京
放送日 2022/11/10(木)
2022/11/10のNHK【なないろ日和!】では、麻木久仁子さんにより「エビにら玉」のレシピが紹介されました。

エビにら玉の材料(2人分)

エビ 6〜8尾
にら 1束
2個
大さじ1
片栗粉 小さじ1
小さじ1/4
ナンプラー 小さじ1/4

エビにら玉の作り方・レシピ

  1. にら1束を5cm幅にカットしむきエビ6〜8尾を酒大さじ1、片栗粉小さじ1でコーティングします
  2. フライパンに溶き卵2個を入れサッと炒めたらボウルに移します
  3. フライパンにエビ、にら、ナンプラー小さじ1/4、炒めえた卵を入れ再度炒めたら完成です

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