【相葉マナブ】里芋のチーズコロッケ
| 料理名 | 里芋のチーズコロッケ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/11/5(日) |
里芋のチーズコロッケの材料(作りやすい量)
| 里芋 | 200g |
| コンソメ顆粒 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| ピザ用チーズ | 20g |
| 小麦粉 | |
| 卵 | |
| パン粉 | |
| サラダ油 |
里芋のチーズコロッケの作り方・レシピ
- 里芋の皮に切り込みを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱します。
里芋の粗熱を取って、皮を剥きます。 - ボウルに里芋、コンソメ顆粒、塩、コショウを入れ、マッシャーで潰して混ぜ合わせます。
- 4等分にし、ピザ用チーズを包み、平らな丸型にします。
- 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、中火で3分ほど揚げ焼きにします。
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