【相葉マナブ】焼きオクラ

焼きオクラ
料理名 | 焼きオクラ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2025/10/5(日) |
焼きオクラの材料(2人分)
オクラ 4本 |
しょうゆ |
焼きオクラの作り方・レシピ
- オクラは包丁を回しながらガクをとり除きます。塩をもみこみ板ずりします。
水で洗いキッチンペーパーで水気をとります。 - 縦半分に切ります。
- フライパンに油なしで、2を入れて焼きます。
- 器に盛り、しょうゆをかけます。
POINT
【アレンジ】
・焼いている間にチーズをのせて蓋をし弱火で焼き、チーズが溶けたら、焼きのり、しょうゆをトッピング。
・しょうゆに代わってマヨネーズ。
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