【相葉マナブのレシピ】焼きびたしアスパラの卵ご飯・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）・相葉雅紀

【相葉マナブ】焼きびたしアスパラの卵ご飯

焼きびたしアスパラの卵ご飯

神奈川県伊勢原市で栽培されている“アスパラガス”を使った絶品料理を地元の方から、「焼きびたしアスパラの卵ご飯」を学びます。

1、アスパラガスの焼きびたし(根元部分 30g(2～3本分))を7〜8mmの小口切り、長芋(30g(約1cm))は5mm角に切ります。

●「アスパラガスの焼きびたし」=>レシピはこちら

2、アスパラガス、長芋を漬け汁で和え、ごはん(1膳)に漬け汁ごとかけて卵黄(1個分)をのせます。

その他の【相葉マナブ】の料理レシピはこちら＝＞相葉マナブ

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￥11 (2025/11/20 20:07 GMT +09:00 時点 - )