2023/3/26のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「春キャベツの芯のメンマ風」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | 春キャベツの芯のメンマ風 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/26（日） |
| キャベツの芯 | 100g |
| 酒 | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
| しょう油 | 小さじ2 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/4 |
| 赤唐辛子 | 少々 |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| 白ごま | 少々 |
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