【相葉マナブ】マコモダケの天ぷらのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】マコモダケの天ぷら

料理名 マコモダケの天ぷら
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/10/29(日)
2023/10/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「マコモダケの天ぷら」のレシピが紹介されました。

マコモダケの天ぷらの材料(作りやすい量)

マコモダケ 2本
天ぷら衣 適量
揚げ油 適量

マコモダケの天ぷらの作り方・レシピ

  1. マコモダケは外皮があれば1枚程度剥いてから、

    全体を薄くピーラーでむき、やや厚めの斜め切りにします。
  2. 通常よりやや薄めに天ぷら衣を作り、マコモダケにつけ、180℃の油で約2分揚げます。塩を振ります。

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