【相葉マナブ】みりん干し
料理名 | みりん干し |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/10/2(日) |
2022/10/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「みりん干し」のレシピが紹介されました。
みりん干しの材料(作りやすい量)
うなぎ | 1匹 |
みりん | 適量 |
大根おろし | |
ポン酢 |
みりん干しの作り方・レシピ
- うなぎにみりんをつけ(刷毛などで塗っても良い)、ザルに置いて一晩干します。
- グリルなどで軽く焦げ目がつくまで焼きます。
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