【家事ヤロウのレシピ】長芋のばんばん焼き | おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】長芋のばんばん焼き

長芋のばんばん焼き

長芋のばんばん焼き

料理名 長芋のばんばん焼き
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/5(火)
2022/7/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「長芋のばんばん焼き」のレシピが紹介されました。

長芋のばんばん焼きの材料(作りやすい量)

長芋 200g
贅沢旨味だしパック 1.5袋分
片栗粉 大さじ2
ごま油 適量
小ねぎ 適量

長芋のばんばん焼きの作り方

  1. 皮を剥いた長芋(200g)を保存袋の中に入れます
  2. 贅沢旨味だしパック(1.5 袋分)を開封して中身を加えます
  3. 片栗粉(大さじ 2)を保存袋に入れたら、長芋の形が少し残る程度にめん棒などでバンバン叩きます
  4. フライパンにごま油(適量)をひき、長芋を薄く伸ばしながら、両面がきつね色になるまで焼きます
  5. お好みの大きさにカットし、お皿に盛り付け小ねぎ(適量)をのせて完成です。

    POINT

    長芋を不揃いにすることでサクサク&フワフワ食感に。

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