2023/10/24のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、ギャル曽根さんにより「油そば風冷奴」のレシピが紹介されました。激安大盛り『爆速中華』レシピ。3分で作れる油そば風の味付けの冷やっこになります。
油そば風冷奴
| 料理名 | 油そば風冷奴 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | ギャル曽根 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/10/24（火） |
| 木綿豆腐2丁(700g) |
| 青ネギ2本 |
| 卵黄2個 |
| おろしにんにく小さじ2 |
| 酢小さじ2 |
| ごま油小さじ2 |
| しょう油小さじ2 |
| オイスターソース大さじ2 |
POINT
豆腐と卵は相性抜群。
POINT
卵黄を入れると液体調味料の味が絡みやすくなり、全体的にまろやかな味わいに
タグ：ギャル曽根
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