【家事ヤロウのレシピ】最強野菜スープ ・高橋弘 | おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】最強野菜スープ

家事ヤロウのレシピ・最強野菜スープ

最強野菜スープ

料理名 最強野菜スープ
番組名 家事ヤロウ
料理人 高橋弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/7/22(火)
2025/7/22のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、高橋弘さんにより「最強野菜スープ」のレシピが紹介されました。生活習慣病対策に10年間食べ続けているという名医の朝食スペシャル

最強野菜スープの材料(作りやすい量)

タマネギ
キャベツ
ニンジン
かぼちゃ
にんじんの葉(あれば)
かぼちゃの種
玉ねぎの皮

最強野菜スープの作り方・レシピ

  1. 鍋に食べやすく切った玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、かぼちゃ、あればにんじんの葉、だしパックに入れたかぼちゃの種、玉ねぎの皮、水を入れて20分煮立たせます。

    POINT

    ・ニンジンの葉は抗酸化作用の効果が期待できる
    ・かぼちゃの種、玉ねぎの皮(ケルセチン)は生活習慣予防の効果が期待できる
    ・調味料は一切入れない

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