【家事ヤロウ】最強野菜スープ

最強野菜スープ
料理名 | 最強野菜スープ |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 高橋弘 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2025/7/22(火) |
最強野菜スープの材料(作りやすい量)
タマネギ |
キャベツ |
ニンジン |
かぼちゃ |
にんじんの葉(あれば) |
かぼちゃの種 |
玉ねぎの皮 |
最強野菜スープの作り方・レシピ
- 鍋に食べやすく切った玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、かぼちゃ、あればにんじんの葉、だしパックに入れたかぼちゃの種、玉ねぎの皮、水を入れて20分煮立たせます。
POINT
・ニンジンの葉は抗酸化作用の効果が期待できる
・かぼちゃの種、玉ねぎの皮(ケルセチン)は生活習慣予防の効果が期待できる
・調味料は一切入れない
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