【おかずのクッキングのレシピ】貝柱の混ぜご飯 ・土井善晴 | おさらいキッチン        

【おかずのクッキング】貝柱の混ぜご飯

貝柱の混ぜご飯

料理名 貝柱の混ぜご飯
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「貝柱の混ぜご飯」のレシピが紹介されました。ほたて缶を炊き立ての醤油ごはんに混ぜた簡単ホタテの混ぜご飯。

貝柱の混ぜご飯の材料(作りやすい量)

 

2カップ
たまり醤油 大さじ2~3
ホタテ缶 1缶

 

貝柱の混ぜご飯の作り方

 

  1. 米(2カップ)は洗ってざるに上げ、30~40分ほどおいて洗い米にします。
    炊飯器に洗い米、水(洗い米と同量)、たまり醤油(大2~3)を加えて普通に炊きます。
  2. 炊き立ての1(300g)に、汁気を切ったホタテ缶1缶(85g)と汁(適量)を混ぜます。

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