マッシュルームのターメリック天
| 料理名 | マッシュルームのターメリック天 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年12月16日（土） |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「マッシュルームのターメリック天」の作り方を紹介しました。
ターメリックの風味をつけた天ぷら。ほくほくしておいしい。残った衣でハムもいっしょに揚げました。
| マッシュルーム | 1パック(100g) |
| ハム | 2～3枚 |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 50g |
| ターメリック | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 水 | 大さじ2 |
| 揚げ油 | 適量 |
ハム(2～3枚)は半分に切ります。
分量の水(大2)と卵(1個)を混ぜて小麦粉(50g)、ターメリック(小1)、塩(小1/3)を加えてざっくり混ぜ、衣を作ります。
マッシュルーム(1パック(100g))とハムに衣をつけて揚げます。
タグ：土井善晴
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