【おかずのクッキング】おにぎりの具／おかか・大葉
おにぎりの具／おかか・大葉
| 料理名 | おにぎりの具／おかか・大葉 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| コーナー | できるかな１分クッキング |
| 料理人 | 鈴木薫 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年11月29日（土） |
ごま油の風味と大葉の香りで大人の味に
おにぎりの新しいレシピの提案シリーズです。おにぎりの定番おかかに、ごま油の風味と大葉の香りをプラス！味わいの深い大人の味に仕上がります。今回は、サンドイッチのようにサンドするの作り方で、どこを食べても具がある嬉しい「おにぎりサンド」です。
おにぎりの具／おかか・大葉の材料(２人分)
| ごはん | 300g |
| かつお節 | 4g |
| 大葉 | 2枚 |
| 醤油 | 小さじ1と1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
おにぎりの具／おかか・大葉の作り方
START!
ボウルにかつお節(4g)、醤油(小1と1/2)、ごま油(小1)を入れる。
15秒
大葉(2枚)は手で細かくちぎって加える。
40秒
全体をなじむように混ぜ合わせる。
1分 FINISH!
下ごしらえ終了！好きな形に握る。今回は、おにぎりサンドにします。
温かいご飯（適量）に塩（少々）を混ぜる。
四角に切った海苔にご飯を広げる。
具をのせて、ご飯、海苔の順にのせる。
–
斜めに4等分に切る。
※どこを食べても具がある
–
おかか・大葉のおにぎりの完成。
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