【モモコのOH!ソレ!み~よ!】かぶとじゃこのおかゆの料理レシピ|おさらいキッチン

【モモコのOH!ソレ!み~よ!】かぶとじゃこのおかゆ

かぶとじゃこのおかゆ

料理名 かぶとじゃこのおかゆ
番組名 モモコのOH!ソレ!み~よ!
料理人 奥薗壽子
出演者 ハイヒールモモコ
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 の関西テレビ系【モモコのOHソレみーよ】では、「かぶとじゃこのおかゆ」のレシピが紹介されました。年末年始で疲れた胃腸にやさしいカブとじゃこで作るシンプルなおかゆの作り方になります。

かぶとじゃこのおかゆの材料(作りやすい量)

 

かぶ 1個
ちりめんじゃこ 20g
ご飯 茶碗1杯
300cc
適量

 

かぶとじゃこのおかゆの作り方

 

  1. かぶ(1個)は実と葉に分け、実は薄切り、葉はざく切りにします。
  2. 鍋に水(300cc)、かぶの葉、ちりめんじゃこ(20g)、ご飯(茶碗1杯)を入れて煮込みます。

    POINT

    かぶを使うことでおかゆによくなじむ

  3. かぶの葉を塩(適量)でもみこみます。
  4. かぶの葉を鍋に加えます。

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