【相葉マナブ】里芋のポテトサラダ
| 料理名 | 里芋のポテトサラダ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/11/5(日) |
里芋のポテトサラダの材料(作りやすい量)
| 里芋 | 300g |
| 梅干し | 1個 |
| かつお節 | 2g |
| しょう油 | 小さじ1 |
| 白煎りゴマ | 小さじ2 |
| 青ネギ | |
| 刻み海苔 |
里芋のポテトサラダの作り方・レシピ
- 里芋は皮に切り込みを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで7分加熱します。
里芋の粗熱を取って、皮を剥きます。マッシャーでざっくりと潰す。 - 【1】にかつお節、しょう油、白煎りゴマ、種を取った梅干しを順で加えて混ぜます。
- 青ネギ、刻み海苔をかけます。
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