【相葉マナブ】里芋のポテトサラダのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】里芋のポテトサラダ

料理名 里芋のポテトサラダ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/11/5(日)
2023/11/5のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「里芋のポテトサラダ」のレシピが紹介されました。

里芋のポテトサラダの材料(作りやすい量)

里芋 300g
梅干し 1個
かつお節 2g
しょう油 小さじ1
白煎りゴマ 小さじ2
青ネギ
刻み海苔

里芋のポテトサラダの作り方・レシピ

  1. 里芋は皮に切り込みを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで7分加熱します。
    里芋の粗熱を取って、皮を剥きます。マッシャーでざっくりと潰す。
  2. 【1】にかつお節、しょう油、白煎りゴマ、種を取った梅干しを順で加えて混ぜます。
  3. 青ネギ、刻み海苔をかけます。

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