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落花生の煮豆のかき揚げ

落花生の煮豆のかき揚げ

 

料理名 落花生の煮豆のかき揚げ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月8日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「落花生の煮豆のかき揚げ」の作り方になります。

落花生の煮豆のかき揚げの材料(3個分)

 

落花生の煮豆 100g
天ぷら衣 適量
揚げ油 適量

 

 

落花生の煮豆のかき揚げの作り方

1、落花生の煮豆(100g)の汁気を切り、天ぷら衣(適量)をつけます。

●「落花生の煮豆」=>レシピはこちら

 

2、170℃の油で約3分揚げます。

 

3、完成。

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