【相葉マナブ】ニラ入りサクサクかき揚げ

ニラ入りサクサクかき揚げ
料理名 | ニラ入りサクサクかき揚げ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2025/7/20(日) |
ニラ入りサクサクかき揚げの材料(2~3人分)
ニラ | 1/2束 |
玉ねぎ | 1/4個 |
にんじん | 1/4本 |
天ぷら粉 | 60g |
塩 | 小さじ1/3 |
水 | 80mL |
揚げ油 |
ニラ入りサクサクかき揚げの作り方・レシピ
- ニラは4〜5cm長さに切ります。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにします。
- 天ぷら粉に塩を入れて泡立て器で混ぜ、水を加えて衣を作ります。
- ニラ、玉ねぎ、にんじんを加えて合わせ、160℃に熱した油に少量ずつ入れてカリッとするまで揚げます。
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