テレビ朝日/【家事ヤロウ】台湾まぜそうめんのレシピ|おさらいキッチン        

テレビ朝日/【家事ヤロウ】台湾まぜそうめん

台湾まぜそうめん

台湾まぜそうめん

料理名 台湾まぜそうめん
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/19(火)
2022/7/19のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「台湾まぜそうめん」のレシピが紹介されました。

台湾まぜそうめんの材料(作りやすい量)

豚ひき肉 70g
焼肉のたれ大さじ2
食べるラー油大さじ3
そうめん 100g
卵黄

台湾まぜそうめんの作り方

  1. 耐熱容器に豚ひき肉 70g を入れ、箸でほぐしラップをかけ600W で2分半レンチンする
  2. ひき肉を取り出し、焼肉のたれ大さじ 2、食べるラー油大さじ 3 を加え、よく混ぜます
  3. もう一度ラップをして2分レンチンする
  4. そうめん 100g をゆで、冷水でしっかり締め、火の通ったひき肉をかけ、中央に卵黄をのせて完成です。

    POINT

    レンチンする前に豚ひき肉をほぐした方が火が通りやすくなります

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