【青空レストラン】すじ青のりの天ぷら
料理名 | すじ青のりの天ぷら |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2025/6/7(土) |
すじ青のりの天ぷらの材料(作りやすい量)
すじ青のり(生) 80g |
天ぷら粉 50g |
水 80cc+α |
塩 適宜 |
揚げ油 適量 |
すじ青のりの天ぷらの作り方・レシピ
- 天ぷら粉と水を混ぜ合わせたら、すじ青のりを全て入れて手で混ぜます
- 手で引きちぎるようにしてすじ青のりをつまみとり、170℃の油で1分ほど揚げます
- 仕上がりに塩を軽く振って完成です
POINT
すじ状に揚げたり、丸めて揚げたりすることで食感がかなり異なる