【ラヴィット】はんぺんの玉子とじ～盛田「国産紅ずわい蟹だしうま鍋つゆ」しめ
はんぺんの玉子とじ
| 料理名 | はんぺんの玉子とじ～盛田「国産紅ずわい蟹だしうま鍋つゆ」しめ |
| 番組名 | ラヴィット！ |
| 料理人 | 神無月 |
| 出演者 | 川島明（麒麟） |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2021年11月26日（金） |
2021年11月26日のTBS系【ラヴィット！】では、鍋の素ランキングより盛田の「国産紅ずわい蟹だしうま鍋つゆ」が第2位にランクイン。四谷「季旬 鈴なり」の村田明彦さん考案の簡単しめレシピ「はんぺんの玉子とじ」が紹介されました。ふっくらと膨らんだはんぺんが絶品！
はんぺんの玉子とじ～盛田「国産紅ずわい蟹だしうま鍋つゆ」しめの材料(作りやすい量)
| 紅ずわい蟹だし うま鍋つゆの鍋の残り | 適量 |
| はんぺん | 適量 |
| 卵 | 適量 |
| あさつき | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
はんぺんの玉子とじ～盛田「国産紅ずわい蟹だしうま鍋つゆ」しめの作り方
- はんぺん(適量)を食べやすい大きさにちぎって紅ずわい蟹だし うま鍋つゆの鍋の残り(適量)に入れます。
- 溶き卵(適量)を加えて、2〜3分ほど煮込みます。
- あさつき(適量)、黒こしょう(適量)をトッピングして味付けし完成です。
