どさんこワイド179のレシピ

2026/1/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「お肉たっぷり牛乳ラーメン」のレシピが紹介されました。スープのコクの出し方を工夫しました。具材の肉を炒め、調味料の味噌を焼きつけるようにしてコクと香りを出します。少し辛くして味を〆てみました。

2026/1/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「鱈とカボチャのみかんあん」のレシピが紹介されました。みかんの香りをつけてより爽やかな仕上がりにしました。カボチャも蒸されて食べやすく、心も体もほっとする優しい味です。

2026/1/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ささみとニンジンの煮込みうどん」のレシピが紹介されました。煮込みうどんを作って温まりましょう！手軽な材料で、野菜もたんぱく質も摂れて栄養的に体に優しい煮込みうどんです。

2026/1/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆腐とキャベツのシュウマイ」のレシピが紹介されました。ポリ袋で揉むと手軽で仕事が楽、材料を袋でよく揉んでからシュウマイの皮に絞り出すのも手軽です。

2026/1/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「トロトロ白菜の卵かゆ」のレシピが紹介されました。優しい味わいと舌触り。白菜の栄養と卵の栄養でバランスよく体を癒してくれます。白ゴマの他に漬物のみじん切りなども良く合います。

2026/1/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭と大根の味噌煮」のレシピが紹介されました。疲れた胃や腸をいたわる一品。鮭は小さく切ると食べやすく、大根は短冊に切って火の通りと味が簡単に染みるように工夫しました。最後の大根おろしを加える事でまろやかな味わいです。

2025/12/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「肉巻き野菜のキノコソース」のレシピが紹介されました。バラ肉を並べ、野菜を巻いてキノコソースでいただく豪華で見栄えする料理です。一切れずつ冷凍もできます。

2025/12/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「シイタケとまとパイ」のレシピが紹介されました。とても豪華ですが作りやすい手順にしてご紹介させていただきます。パイを焼く時は高温で焼き始めるとよくふくらんで持ち上がりますので、綺麗に焼けます。

2025/12/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭と長イモのアヒージョ」のレシピが紹介されました。スペイン料理のアヒージョは様々な材料で楽しむことができます。パンやクラッカーを添えると良いでしょう。

2025/12/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「お手軽焼き肉寿司」のレシピが紹介されました。焼き肉用の厚めの肉をごく薄切りにして寿司の具にします。