【どさんこワイド179】キャベツのクリームペンネ
キャベツのクリームペンネ
| 料理名 | キャベツのクリームペンネ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/6/3（金） |
2022/6/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「キャベツのクリームペンネ」のレシピが紹介されました。フライパンひとつで具沢山のクリームペンネを手軽に作れます。お湯も少なくて済むこのレシピはとても経済的！旬のイカの美味しさを存分に味わえるクリームペンネができました。
キャベツのクリームペンネの材料(2人分)
| キャベツ | 150g |
| イカ | 小1パイ |
| シメジ | 1/2パック |
| ペンネ | 120g |
| 水 | 500cc |
| バター | 大さじ1杯 |
| 牛乳 | カップ2杯 |
| 小麦粉 | 大さじ1杯 |
| 塩 | 小さじ1杯 |
| コショウ | 少々 |
キャベツのクリームペンネの作り方
- フライパンに分量の水500ccを沸騰させ、ペンネ120gを入れてフタをして煮ます。
- キャベツ 150gとイカ小1パイは一口大に切ります。シメジ1/2パックは石づきを取り、ほぐしておきます。
- ペンネが柔らかくなり、水気が少し残るくらいまで煮たら、バター大さじ1杯と他の材料を入れ、牛乳カップ2杯と小麦粉大さじ1杯を混ぜてから加えます。塩小さじ1杯、コショウ少々で味をととのえ、トロミがつくまで加熱し、器に盛ります。
