【ウワサのお客さま】ミートグラタン ヨーグルトソース
ミートグラタン ヨーグルトソース
| 料理名 | ミートグラタン ヨーグルトソース |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | ゴリラパパ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/6/3（金） |
2022/6/3の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、ゴリラパパさんにより「ミートグラタン ヨーグルトソース」のレシピが紹介されました。
ミートグラタン ヨーグルトソースの材料(作りやすい量)
| 合い挽き肉 | 200g |
| にんにく | 1かけ |
| 新じゃが | 2個 |
| 新玉ねぎ | 1/2個 |
| ハーブソルト | 少々 |
| ミートソース | 1P |
| トマト | 小1個 |
| チーズ | 適量 |
ソース
| 卵 | 1個 |
| ヨーグルト(ゆめ牧場) | 100g |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
ミートグラタン ヨーグルトソースの作り方
- 合い挽き肉を炒めて 荒みじんにしたニンニク 細切りにした新じゃが くし切りにした新玉ねぎを入れてしっかり炒めます
- .全体に火が通ったら耐熱皿に移して ハーブソルト レトルトのミートソースの卵(1個)・ヨーグルト(ゆめ牧場 100g)・小麦粉(大さじ2)を絞り出して 全体にならす
- そこに半月に薄切りにした焼きトマトをトッピングします
- ソースを作る ・ボウルに卵を割って溶き、 ・そこにヨーグルトをたっぷりと加える ・小麦粉を少々加え、ダマ がなくなるまでよく混ぜます
- ソースをミートソースの上へ流し込み、チーズをたっぷりと乗せる
- 魚焼きグリルで、7 分ほど焼き上げる(もしくは230℃のオーブンで10分程度焼きます)
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