あさイチ・きょうの料理・ヒルナンデス・家事ヤロウの最新レシピ・見逃しまとめ

2024/2/14のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「お刺身のカリカリ焼き」のレシピが紹介されました。柔かくて骨のない刺身は、焼き物にうってつけです。フライよりもお手軽で、ソテーよりもつまみやすい「カリカリ焼き」は、魚料理の新定番になります。

2024/2/14のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ゆでいかのねぎ塩だれ」のレシピが紹介されました。ものの5秒の湯通しで、いかの甘みがグッと引き出されます。にんにく風味のねぎ塩だれで、ガツンと食欲を刺激する一皿に。

2024/2/14の中京テレビ系キャッチ！【食卓のひみつ】では、「ポットパイ風ブロッコリーの和風あんかけ」のレシピが紹介されました。

2024/2/14の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、神戸北野ホテル・山口浩さんにより「山口流大人のハヤシライス」のレシピが紹介されました。

2024/2/14のTBS系【Nスタ】のホランとごはんでは、菰田欣也,ホラン千秋さんにより「チキンダック」のレシピが紹介されました。北京ダックを超えた！みんなで楽しく作れる中華のレシピ

2024/2/14のTBS系【Nスタ】のホランとごはんでは、菰田欣也さんにより「白菜と肉団子のクリーム煮込み」のレシピが紹介されました。身体がぽかぽか！旬の食材を使った中華レシピ

2024/2/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「いももちのクルミ餡」のレシピが紹介されました。いももちにクルミ餡を入れてバターで焼く、という大変リッチな郷土食を作ります。

2024/2/14のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「煮干しのピリ辛煮麺」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『煮干しの味がしっかりと出ていておいしい。ピリ辛の味つけが、香ばしい煮干しとよく合いますね』とコメントしています。

2024/2/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「豚ヒレ肉のフリカッセ」のレシピが紹介されました。フリカッセは“白い煮込み”と呼ばれるフランスの家庭料理。具材に焼き色をつけないように仕上げましょう。

2024/2/14のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、フィリ・松下邦子さんにより「ホウレンソウとハーブのリゾット」のレシピが紹介されました。

2024/2/13のNHK【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「カリカリ豚のヨーグルト塩こうじだれ」のレシピが紹介されました。香ばしく焼いた豚肉にたっぷりの『ヨーグルト塩こうじだれ』をかけていただきます。爽やかな味わいです。

2024/2/13のNHK【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「切り干し大根の甘酒みそサラダ」のレシピが紹介されました。落としぶたならぬ”落としラップ”をした切り干し大根を『甘酒みそしょうがだれ』で和えます。

2024/2/13のNHK系【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「さけときのこのホイル蒸し」のレシピが紹介されました。発酵食品を使った軽やかな『甘酒みそしょうがだれ』で魚や肉がしっとり。

2024/2/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「まるごとバター玉ねぎ」のレシピが紹介されました。バターと調味料で煮るだけですが、玉ネギの甘さが旨味として醸し出されて見事な味わいになります。

2024/2/13のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「春菊と長ねぎのクリーム煮」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『春菊とほたてに、クリーミーなソースの組み合わせが抜群ですね』とコメントしています。