【きょうの料理のレシピ】そば粉ドッグ ・やなせたかし | おさらいキッチン        

【きょうの料理】そば粉ドッグ

きょうの料理のレシピ・そば粉ドッグ

そば粉ドッグ

料理名 そば粉ドッグ
番組名 きょうの料理
料理人 やなせたかし
放送局 NHK
放送日 2025/5/20(火)
2025/5/20のNHK【きょうの料理】では、やなせたかしさんにより「そば粉ドッグ」のレシピが紹介されました。アンパンマンの生みの親、やなせたかしさんのお昼ご飯の定番。ほおばると口の中にそばの香りが広がって食欲も増進。

そば粉ドッグの材料(2人分)

そば粉 60~70g
ウインナーソーセージ 2~4本
●好みの油

そば粉ドッグの作り方・レシピ

  1. そば粉に水適量を少しずつ加えて菜箸で混ぜ、トローッと落ちるくらいのゆるめの生地を作ります。
  2. ホットプレートに油少々を熱し、1の半量を円形に薄く広げます。
    残りの生地も同様にします。表面が乾いてきたら上下を返して焼きます。
  3. ゆでたウインナーソーセージを生地ではさみます。好みでフレンチマスタードやめんつゆをつけます。

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