【きょうの料理】いきなりボウルで長芋サラダ
いきなりボウルで長芋サラダ
| 料理名 | いきなりボウルで長芋サラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/14（火） |
2023/11/14のNHK【きょうの料理】では、上田淳子さんにより「いきなりボウルで長芋サラダ」のレシピが紹介されました。盛りつける器に、ドレッシング、食材を入れてスタンバイ。食べるときに混ぜるだけで、満足感抜群のサラダです。
いきなりボウルで長芋サラダの材料(2人分)
| 長芋 | 150g |
| ミニトマト | 5コ |
| 貝割れ菜 | 1パック |
| ちりめんじゃこ | 20g |
A
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 柚子こしょう | 小さじ1/2 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
いきなりボウルで長芋サラダの作り方・レシピ
- サラダボウルなど深さのある器にAの酢(大さじ1/2)・柚子こしょう(小さじ1/2)を入れ、よく混ぜて溶かします。オリーブ油(大さじ1)を加えて混ぜ合わせます。
- 長芋150gは1～1.5cm角に、ミニトマト5コは半分に切ります。貝割れ菜1パックは根元を除きます。
1の器に長芋、ミニトマト、貝割れ菜、ちりめんじゃこ 20gを加えます。食べる直前に全体を混ぜます。
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