【あさイチ】長芋のケランチム

長芋のケランチム
| 料理名 | 長芋のケランチム |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | mako |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/9(火) |
長芋のケランチムの材料(2人分)
| 長芋 100g |
| 卵 2コ |
| 鶏がらスープのもと 大さじ1/2 |
| ごま油 大さじ1/2 |
| 水 100ml |
| きざみねぎ お好みで |
長芋のケランチムの作り方・レシピ
- 長芋は皮をむき、ポリ袋に入れて麺棒で30秒ほど叩いてとろろ状にします。
- 1に卵、鶏がらスープのもと、ごま油、水を加え、よく振り混ぜます。
- 2を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで5分。
- お好みできざみねぎを散らします。
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