【あさイチのレシピ】長芋のケランチム ・mako | おさらいキッチン        

【あさイチ】長芋のケランチム

あさイチのレシピ・長芋のケランチム

長芋のケランチム

料理名 長芋のケランチム
番組名 あさイチ
料理人 mako
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、makoさんにより「長芋のケランチム」のレシピが紹介されました。韓国料理を長芋で簡単に『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。

長芋のケランチムの材料(2人分)

長芋 100g
卵 2コ
鶏がらスープのもと 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
水 100ml
きざみねぎ お好みで

長芋のケランチムの作り方・レシピ

  1. 長芋は皮をむき、ポリ袋に入れて麺棒で30秒ほど叩いてとろろ状にします。
  2. 1に卵、鶏がらスープのもと、ごま油、水を加え、よく振り混ぜます。
  3. 2を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで5分。
  4. お好みできざみねぎを散らします。

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