【あさイチ】殻付き味つけゆでたまご

殻付き味つけゆでたまご
| 料理名 | 殻付き味つけゆでたまご |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/25(火) |
殻付き味つけゆでたまごの材料(つくりやすい分量)
| ゆでたまご | 4コ |
| 水 | 250ml |
| 塩 | 50g |
| 氷 | 適量 |
殻付き味つけゆでたまごの作り方・レシピ
- 水250mlに塩50gを入れよく混ぜます。
- ジッパー付きの保存袋に1と氷適量を入れ、冷蔵庫でよく冷やしておきます。
- ゆでたまご4コを、ゆでたての熱いうちに2に入れ、冷蔵庫に一晩おきます。つけ時間の目安は12時間。塩水から取り出したら、水けをよくふき取って、冷蔵庫で保存。
POINT
塩水につけておく時間が長いほど、塩味が濃くなる






